شیلات ایران

Asipen ceridae    ازون برون

Acipenser stellatus pallas

دارای یک سبیلک در فک بالا هستند .  دهان زیرین دارند . برای تعیین سن از اولین شعاع سخت باله سینه ای استفاده می شود .

دارای فلس لوزی هستند . باله شکمی در قسمت عقب شکم قرار دارد .